Le tissu économique de la commune se répartit sur plusieurs territoires :

 L’Ecoparc Départemental Saint-Aunès où s’installent de nombreuses entreprises. Ce parc a de multiples vocations, commerciales, artisanales et tertiaires.
 le centre du village avec ses commerces de proximité, ses artisans et ses sociétés de services.
 le lieu dit la Crouzette avec ses artisans et ses professions libérales
 le lieu dit les Garrigues avec aussi quelques entreprises.
 les agriculteurs, viticulteurs et horticulteurs

Ecoparc Départemental Saint-Aunès

Vue aérienne

Créé en 1987, l’Ecoparc Départemental Saint-Aunès s’étend sur 66 ha. En 1987 son aménagement est concédé à la SADH. Une fois les premières infrastructures réalisées, quelques autorisations de construire ont été délivrées, dont Leclerc, Formule 1 et l’Hôtel Le Cetus. Se heurtant à une conjoncture économique défavorable et au projet de contournement sud autoroutier de Montpellier, l’aménagement du parc d’activités fut ralenti. Hérault Aménagement, mandaté par le département, a relancé le développement du parc. Sa vocation est l’implantation d’activités artisanales, commerciales et de service.

L’ Ecoparc bénéficie de la proximité de l’échangeur autoroutier, de l’A9, de l’aéroport Méditerranée, de la RD 613 et d’une agglomération de 400 000 habitants. Il bénéficie de très bons moyens d’accès pour se développer et ainsi générer des créations d’emplois sur la commune.

Pour en maîtriser l’urbanisation, l’aménagement s’inscrit dans une démarche de respect des paysages. Ainsi, le traitement paysager du Pioch a fait l’objet d’une attention toute particulière pour protéger et mettre en valeur les deux cyprès emblématiques. Un Comité de Pilotage qui rassemble le Département, la commune de Saint Aunés, Hérault Aménagement et la Communauté de Communes du Pays de l’Or, se réunit chaque mois pour coordonner les différentes opérations d’aménagement et de commercialisation.

Les principales enseignes sont Leclerc (une des plus anciennes), Leroy Merlin, Hôtel Cetus, Formule 1, Amazonia, Intersport, la Halle aux Vêtements, la Halle aux Chaussures, la Banque Populaire, MC Securité, Aldi, Wurth, Picard Surgelés, Chausson Matériaux, Cafés Bibal… et dans le domaine technologique, Labosud, Actem...

Les travaux sur le site d’Orchestra avancent rapidement. L’entrepôt de logistique est terminé et d’ores et déjà en exploitation. Le Retail Park, parc commercial de 13 commerces liés à la petite enfance et 2 unités de petite restauration sur une surface de 9 000 m² sont en cours de construction pour une ouverture prévue en 2012. Le site accueillera ensuite un dernier bâtiment dédié au siège social de l’entreprise Orchestra.

Le projet de jardinerie est abandonné. Le comité de pilotage de l’Ecoparc réfléchit actuellement à la vocation de cette parcelle.

D’autres installations sont prévues à court ou moyen terme sur l’Ecoparc : Vivre en Bois (plateforme logistique de vente de bois), Davigel (produits surgelés pour collectivités), Laboratoire, Restaurant, Hôtel...

Les travaux concernant la dernière tranche du programme de l’Ecoparc sont en cours de finition. La commercialisation de la vingtaine de parcelles concernant cette tranche est bien avancée et les permis prochainement délivrés.